Publicado por Katharyne Bezerra

Salsaparrilha é o nome popular utilizado para designar as 28 espécies de planta do gênero botânico Smilax sp., como a Smilax aspera, Smilax officinalis, Smilax polyantha etc.

Todas essas plantas possuem benefícios que vão desde o combate às inflamações até a proteção das células.

De acordo com a nutricionista e fitoterapeuta Maria Angélica Fiut, esses efeitos podem ser alcançados através do chá de salsaparrilha ou de cápsulas feitas com essa planta.

Foto da planta salsaparrilha
O consumo da salsaparrilha consegue reduzir a quantidade de ácido úrico do organismo (Foto: depositphotos)

Mas a profissional alerta para os cuidados com o consumo dos extratos feitos com a erva.

Isso porque nem todos os pacientes estão aptos a usufruírem das propriedades, como é o caso das pessoas com pressão baixa.

Para que serve salsaparrilha?

Lista com benefícios da salsaparrilha

“É usada principalmente como diurética, antioxidante e anti-inflamatória.  Estudos mostram que seu uso também beneficia na redução de ácido úrico”, explica Angélica que também é presidente da Associação Brasileira de Fitoterapia (ABFIT).

Combate inflamações

Por ser anti-inflamatória, a salsaparrilha consegue auxiliar no tratamento de doenças como reumatismo e artrite.

Além de atuar diretamente na inflamação, também age como analgésica e acaba diminuindo a sensação de dor provocada por esses problemas. (1,2,3)

Protege as células

Ser antioxidante a torna capaz de bloquear a oxidação de outras moléculas, como é o caso das células.

Por exemplo, quando o organismo está com excesso de radicais livres, esses átomos podem associar-se às células e causar sua destruição.

Quando se é jovem, o organismo elimina as células que sofreram oxidação.

No entanto, a medida em que se envelhece, esse sistema não funciona perfeitamente e o corpo passa a sofrer as consequências como o surgimento de doenças degenerativas, envelhecimento precoce e morte celular.

Uma das formas de impedir a oxidação é fazer uso de alimentos e bebidas com propriedade antioxidante, como é o caso do chá das raízes de salsaparrilha.

Essa infusão tem atividade sequestradora dos radicais, impedindo assim a degradação das células. (1)

Auxilia no tratamento de problemas circulatórios

Conforme dito pela presidente da ABFIT, a planta consegue eliminar o excesso de ácido úrico do organismo.

Com essa ação, a circulação do sangue e o coração ficam protegidos contra certas condições.

Isso porque, em níveis altos, essa substância pode ser responsável pelo desenvolvimento de problemas como infarto, acidente cardiovascular (AVC) e gota.

Aterosclerose e o colesterol alto são outros problemas que podem ser evitados e/ou tratados, uma vez que a erva possui propriedade depurativas.

Portanto, ela limpa o sangue de impurezas como as gorduras. (1,3)

Salsaparrilha limpa o corpo

A ação diurética auxilia os rins na limpeza do corpo, pois facilita a eliminação de substâncias como sódio e potássio através da urina. Consequentemente, há um maior fluxo urinário.

Além disso, por essa mesma razão, a planta pode ser aplicada como coadjuvante no tratamento de afecções renais e na bexiga, a exemplo da cistite. (1,4)

Propriedades e usos em estudo

Algumas propriedades medicinais são atribuídas à salsaparrilha, mas ainda não estão comprovadas cientificamente.

Confira a seguir algumas delas:

  • Expectorante: usada para tratar gripes, resfriados, tosse
  • Febrífugo: aplicada no controle das febres
  • Emoliente: utilizada no tratamento de problemas na pele como psoríase, dermatites, acnes, eczemas, verrugas, furúnculo etc
  • Diaforético: mesma ação de um sudorífico, aumentando a transpiração.

Além disso, pesquisas também apontam uma possível ação contra doenças com herpes e sífilis.

No entanto, ainda não há comprovações científicas que sustem esses efeitos. (1,2,4)

Essa planta emagrece?

Segundo a nutricionista e fitoterapeuta Maria Angélica Fiut, não há nenhum estudo que relacione a salsaparrilha com o processo de emagrecimento.

Portanto, a planta e o chá não emagrecem.

Quem deseja perder peso deve levar em consideração que não existe produto milagroso e que o emagrecimento é um reflexo da mudança de hábitos.

Além de uma alimentação mais equilibrada, quem deseja diminuir a cintura deve optar pela prática de exercícios físicos e o acompanhamento de um profissional.

Chá de salsaparrilha

Xícara de chá
O chá de salsaparrilha é feito com as raízes secas da planta (Foto: depositphotos)
  • 1 colher (de sobremesa) da planta seca
  • 250 ml de água.

Coloque a água para ferver e depois desligue o fogo. Acrescente a planta e tampe o recipiente. Deixe em infusão por 5 minutos, coe e tome em seguida. De acordo com a presidente da ABFIT, para aproveitar os benefícios do chá, é indicado tomar duas xícaras ao dia.

Outro uso da erva

“Em cápsula vai encontrar apenas em farmácia de manipulação prescrita por um profissional de saúde capacitado em fitoterapia”, explica a profissional.

Contraindicações e efeitos colaterais

“Contraindicada em pacientes hipotensos e em uso de diuréticos. Gravidez e lactação apenas acompanhado por profissional de saúde prescritor em fitoterapia”, alerta.

Além das contraindicações, a salsaparrilha também possui efeitos colaterais resultantes do uso em excesso ou prolongado.

Náuseas, vômitos, queda de pressão e salivação podem surgir após dosagens acima de três xícaras por dia. (4)

Salsaparrilha verdadeira

As espécies do gênero Smilax são chamadas de salsaparrilhas, mas a planta Herreria salsaparrilha é considerada a salsaparrilha verdadeira.

Por essa razão, antes de comprar um produto natural pelo nome popular, é importante ter conhecimento sobre o nome científico.

Os nomes comuns podem variar de acordo com a região e você pode acabar comprando uma planta diferente daquela desejada.

Isso pode acabar afetando sua saúde, pois elas possuem propriedades e benefícios diferentes.

No caso da Herreria salsaparrilha, as raízes podem servir para um preparo de infusão ou decocto com o intuito de limpar o sangue, aumentar a sudorese e combater doenças como a sífilis. (5)

Como reconhecer a Smilax?

Smilax aspera L., por exemplo, possui folhas em forma de coração e com espinhos ao redor de toda borda.

Além disso, as folhagens são verdes e brilhantes.

Já as flores nascem aglomeradas e ramificadas.

Os frutos, por sua vez, são suculentos, bem semelhantes as uvas. Eles nascem verde e com o passar do tempo vão amadurecendo e ganhando outros tons como vermelho e preto.

Mas são os rizomas ou as raízes que guardam os efeitos medicinais dessa espécie. Com essa parte se faz o chá rico em saponinas e flavonoides auxiliando nas ações antioxidante e anti-inflamatória da salsaparrilha. (6)

Essa parte da planta seca pode ser encontrada em lojas de produtos naturais online ou físicas.

Já as cápsulas podem ser adquiridas em farmácias de manipulação que produzem os comprimidos personalizados com a necessidade do paciente.

*Artigo feito com a colaboração da nutricionista especialista em fitoterapia e presidente da Associação Brasileira de Fitoterapia (ABFIT), Maria Angélica Fiut (CRN4: 05101043). 

Referências

(1) SILVA, Maria Eduarda Moreira da. “Estudo de plantas medicinais utilizadas popularmente no tratamento da obesidade em Araranguá“. Universidade Federal de Santa Catarina, 2013. Disponível em: https://uab.ufsc.br/biologia/files/2014/05/Maria-Eduarda-Moreira-da-Silva.pdf. Acesso em: 19 de fevereiro de 2020.

(2) AEDO, C. “Smilax L.Flora Iberica“. Disponível em: http://www.floraiberica.es/floraiberica/texto/pdfs/21_187_01_Smilax.pdf. Acesso em: 19 de fevereiro de 2020.

(3) MARTINS, Aline Redondo. “Morfoanatomia, germinação e perfil químico de espécies de Smilax L. (Smilacaceae)“. Universidade Estadual de Campinas, 2009. Disponível em: http://repositorio.unicamp.br/jspui/bitstream/REPOSIP/314883/1/Martins_AlineRedondo_D.pdf. Acesso em: 19 de fevereiro de 2020.

(4) MEDEIROS, Maria Franco Trindade; SENNA-VALLE, Luci de; ANDREATA, Regina Helena Potsch. “Histórico e o uso da “salsa parrilha” (Smilax spp.) pelos boticários no Mosteiro de São Bento“. Revista Brasileira de Biociências, 2007.

(5) GRANDI, Telma Sueli; et al. “Plantas medicinais de Minas Gerais, Brasil“. Acta Botanica Brasilica. Disponível em: http://www.scielo.br/pdf/abb/v3n2s1/v3n2s1a18.pdf. Acesso em: 19 de fevereiro de 2020.

(6) DELGADO-PELAYO, Raúl; HOMERO-MÉNDEZ, Dámaso. “Identification and quantification of carotenoids from sarsaparilla (Smilax aspera L.) berries“. International Congress on Pigments in Food, 2010. Disponível em: https://digital.csic.es/handle/10261/49089. Acesso em: 19 de fevereiro de 2020.